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Francisco Ventura y Luis Valderrábanos junto a sus familiares, la diputada Dolores Sánchez y la alcaldesa, Isabel Cabezas

Francisca Ventura Castillejo y Luis Valderrábanos Santiago recibieron un reconocimiento por ser los mayores de la convivencia

Cada vez son más numerosos y más jóvenes los mellarienses que acuden a la jornada de convivencia organizada por el área de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Fuente Obejuna. El objetivo es que los mayores de un término municipal que cuenta con catorce núcleos de población diseminados puedan conocerse, compartir almuerzo y baile. Así, más de 320 personas con edades comprendidas entre los 45 y 93 años fueron las que se acercaron ayer hasta el hotel restaurante Romero Torres, como Gregoria Camacho, natural del núcleo de población de La Coronada, residente en Barcelona y que explica que asistió porque «me gusta todo lo mío, todo lo andaluz, de arriba abajo».

 Por su parte, Obdulio Calero –nombre que han leído en otras ocasiones, ya que él mismo cultiva y dona para su subasta, el día del patrón, el famoso nabo de San Sebastián –, acude porque «me gusta el ambiente del público y lo bonito que es el restaurante», motivo distinto al de Aureliano Castillejo, de la aldea de Los Morenos, quien rotundamente y haciendo gala de una natural simpatía afirma: «Vengo para buscar novia».

 Todos los años, los asistentes de mayor edad reciben por parte del Ayuntamiento un homenaje, que en esta edición ha recaído en la mellariense Paquita Ventura Castillejo, de 93 años, quien vino «a pasar un ratito bueno», y Luis Valderrábanos Santiago, de 90 y residente en el núcleo de Alcornocal, quien disfruta «viendo juntas a todas las familias que hoy hay aquí». Junto a todos ellos, la diputada de Bienestar Social, Dolores Sánchez; la alcaldesa, Isabel Cabezas, y la concejala mellariense de Servicios Sociales, Montse Ventura, encantadas de la respuesta a esta iniciativa. Y es que aunque algún tropezón diera un susto, en Fuente Obejuna tuvo lugar la convivencia más bonita, porque ellos son lo mejor del municipio.

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A pesar de que, como declararon las autoridades asistentes en la inauguración de la Feria Agrícola y Ganadera (FAGA) de Fuente Obejuna, la agricultura y la ganadería no pasan por sus mejores momentos, la subasta de ovino que el Ayuntamiento mellariense subvenciona sí arrojó buenos resultados. Así, del total de los 68 machos presentados a la puja por la Asociación Española de Criadores de Ovinos Precoces, el mayor precio (440 euros) lo alcanzaron sendos ejemplares de la ganadería del mellariense José Trimiño Benavente. El volumen de negocios de la mencionada asociación fue de 15.780 euros. En este apartado hay que recordar que uno de los objetivos de FAGA es la mejora de la calidad del ovino autóctono, destacando el hecho de las adquisiciones realizadas por los mellarienses Hermanos Perea Sánchez, que ayudará a esta finalidad.

196 ejemplares fueron las cabezas ofrecidas por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino. De ellos y en cuanto a hembras, el precio más alto, que ascendió a 1200 euros, fueron pagados a los lotes de Florentino Domínguez, C.B.

Los machos más caros se vendieron por 370 euros y correspondieron al Centro de Selección de Ovino de Hinojosa Del Duque y a la ganadera Isabel Romero Romero, respectivamente.

El balance de la subasta que realiza el concejal de agricultura mellariense, Rafael Morillo-Velarde, subraya que «se ha vendido el 99% del ganado presentado, que supone un incremento con respecto al año pasado, de un 40% o un 50%», especificando que «en cuanto a merino precoz, predomina el Fleischschaf, frente al Ille de France» y con respecto a las adquisiciones, «un 40% han sido realizadas por ganaderos de la comarca». Morillo-Velarde también hizo especial hincapié en el número de hembras vendidas.

Por su parte, la alcaldesa, Isabel Cabezas, realizó una valoración «muy positiva de la feria, ya que la afluencia de público ha superado las expectativas previstas, así como las de la pasada edición». La regidora ha cifrado en «más de 10.000 las personas que han pasado por FAGA», explicando que «tras hablar con los empresarios que han expuesto, tenemos la satisfacción de conocer que han estado muy a gusto en la feria, que se sienten muy respaldados por el Ayuntamiento, como también lo ha estado el servicio de repostería».

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En la Feria Agrícola y Ganadera (FAGA) de Fuente Obejuna, continúa la apuesta por los productos autotóctonos. Tras la degustación gratuita del pastel elaborado por la empresa mellariense Don Roldán, que recordó con globos y confeti, el trigésimo aniversario del nacimiento de la muestra, ayer tuvo lugar una demostración gastronómica a cargo del chef Braulio García, colaborador del prestigioso cocinero cordobés Kisco García y que ha trabajado en la conocida Casa Pepe La Judería. Braulio García elaboró recetas utilizando como elemento base el cordero, concretamente ejemplares muy jóvenes (de entre 18 y 20 kilos), criados en la dehesa de Fuente Obejuna y pertenecientes a la Asociación de Corderos del Sur, Cordesur, con sede en Pozoblanco, que se caracterizan por contar con una carne baja en colesterol, al criarse exclusivamente con la leche de sus madres y pienso de origen vegetal.

El numeroso público que acudió al acto pudo probar escabeche, lomos en salazón con naranja y berros, chanfaina y cordero al horno. Cerca de 200 fueron las raciones distribuidas de forma gratuita. Otro de los detalles es que el origen de estas elaboraciones está datado entre los años 1890 y 1920, ya que Braulio García ha querido rendir un homenaje al recién rehabilitado Palacete Modernista.

Por otro lado, y en cuanto al concurso morfológico de ganado, el jurado decidió otorgar los siguientes reconocimientos. En el apartado de merinos, el semental campeón ha sido uno de los presentados por el ganadero Joaquín Ortíz Capilla, de la ciudad de Medellín; y el subcampeón pertenece al Centro de Selección de Ovino de Hinojosa; en cuanto a hembras, las mejores son las de la cacereña Florentina Domínguez y en segundo lugar se escogieron las de Joaquín Ortíz. En la modalidad de ovinos precoces, el mellariense José Trimiño ha sido el primer galardonado – recibiendo también el premio a la Mejor Ganadería – y tras él, el belalcazareño Rafael Blázquez, cuya presencia es habitual y reconocida en FAGA. Los ganaderos mellarienses premiados en el sector de ganado de exposición fueron Jesús Cortés, José Morillo-Velarde, Antonio Mújica Pérez y José Gahete Alcántara.

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Autoridades de todas las administraciones en la inauguración

La trigésima edición de la Feria Agrícola y Ganadera (FAGA), que se corresponde con el duodécimo año de la agroalimentaria, abrió ayer sus puertas en una jornada caracterizada por un retraso que motivó las disculpas de la regidora, Isabel Cabezas y por una masiva presencia de autoridades. Tras el corte de la cinta y durante la visita institucional a todos los estands de la muestra, el subdelegado del Gobierno, Juan José Primo, manifestó que «la agricultura y la ganadería es un referente para la provincia de Córdoba», destacando su importante valor económico, sin olvidar «los momentos difíciles que atraviesa el sector, especialmente, la ganadería» y transmitiendo «el compromiso del gobierno central con el sector y el esfuerzo del ministro de Agricultura, que trabaja por que se ayude a subvencionar el precio de la leche y mejorar esta situación».

 Por su parte el delegado de Agricultura, Francisco Zurera, destacó que «estamos pasando los 4 años más secos de los últimos 70 vividos en Andalucía y eso tiene mucha repercusión en la ganadería», no obstante, añadió que «el sector agroalimentario, estratégico para la Junta, ha exportado un 7% más que el pasado año, lo que significa que está vivo». El delegado apuntó a la unidad de las administraciones en el apoyo a la agricultura y a la ganadería y subrayó que «FAGA juega un papel muy importante, al ser Fuente Obejuna un municipio limítrofe entre dos comunidades autónomas».

 La alcaldesa mellariense, Isabel Cabezas, manifestó que «estamos demostrando que este tipo de ferias son eventos importantes para un sector que atraviesa dificultades económicas», recordando que «desde el Ayuntamiento, continuamos apostando por un tejido empresarial que es fundamental para nuestro término, la comarca y la provincia». La presidenta de Diputación, María Luisa Ceballos dijo que «contamos con excelentes productos que tenemos que saber vender, para que esa rentabilidad económica repercuta en nuestro agricultores y ganaderos». Hoy tendrá lugar el concurso morfológico de ganado, la III demostración gastronómica de cordero autóctono a cargo del chef Braulio García, la carrera de cintas a caballo y la verbena.

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