Los talleres encuadrados en el proyecto denominado El Salmorejo en la Escuela fueron impartidos el pasado viernes en el CEIP San Carlos Borromeo. En la actividad, que es una iniciativa de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo, de Córdoba, participaron los alumnos de cuarto y quinto de Primaria, que han conocido los productos empleados en la elaboración del plato y que después, lo han cocinado. La finalidad de este programa es la de transmitir a los estudiantes las bondades de la dieta mediterránea y en la misma han participado la delegada de Educación, Esther Ruiz, la diputada de Desarrollo Económico, Ana María Carrillo, la alcaldesa, Silvia Mellado y los concejales Cristian Damián y Javier Montero.
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