En la jornada de ayer de FAGA también tuvo lugar la VI demostración gastronómica y el maridaje con vinos Montilla-Moriles en la que, como novedad, además del cordero se empleó carne de cerdo y en la que el chef Braulio García cocinó cordero al Pedro Ximénez, solomillo en vino oloroso y crema de coliflor y ensalada fría con jamón de cerdo ibérico mechado. Acompañaron al chef Gregorio Fernández, de las bodegas Pérez Barquero y la enóloga Cristina Osuna.
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