Categoría: Hemeroteca de Sierra Albarrana

Noticias recogidas por la Revista Sierra Albarrana sobre nuestra villa y sus aldeas.

Embutidos Camilo Ríos certifica su calidad

Félix Rios Montero, junto al certificado Aenor.

La empresa mellariense Camilo Ríos, S.L. ha obtenido recientemente la certificación de calidad de Aenor ISO 9001/2000 en los procesos de “diseño y elaboración de productos cárnicos derivados del cerdo: frescos, salados, jamones, paletas y embutidos crudos, curados y cocidos”. La firma, establecida en Fuente Obejuna, lleva

más de cincuenta años dedicada a la elaboración de jamones y embutidos de cerdo ibérico. Para su gerente, Félix Ríos Montero, “esta certificación garantiza nuestros procesos de elaboración y beneficia a nuestros clientes”. Camilo Ríos fue en su día una de las primeras empresas españolas en obtener la certificación de la norma de calidad específica para jamones, paletas y lomo ibérico.

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Fuenteovejuna en Hospitalet de Llobregat

Grupo de actores de Fuenteovejuna que se desplazó a Hospitalet. Foto: Eva M. Heras.

Una delegación mellariense, encabezada por el alcalde, Agustín Martín, el presidente de la Asociación de Empresarios Mellariense (Ademe), Miguel Pulgarín, y la Concejala de Turismo, Mariazel Valderrábano, visitó Hospitalet de Llobregat con motivo de la celebración de la Feria Cultural Andaluza de esta localidad barcelonesa. Tras los actos de bienvenida, celebrados en la Casa de Fuente Obejuna, los asistentes se trasladaron al recinto ferial, donde el Ayuntamiento melariense instaló un pabellón. Allí, Agustín Martín dio a conocer los proyectos que, en materia de desarrollo, tiene previstos el Consistorio. Posteriormente, Miguel Pulgarín, presidente de la Asociación de Empresas Mellarienses (Ademe), presentó la web Acerca de tu empresa. La jornada finalizó con una degustación de productos típicos en la Casa de Fuente Obejuna.

Al día siguiente, se representó Fuenteovejuna en el Teatre de la Joventut de la localidad catalana. Una veintena de actores, dirigidos por Ángel Luis Martín, puso en escena la obra de Lope de Vega, cerrando así los actos de participación de la delegación mellariense en la Feria Cultural Andaluza.

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Los «RONALDINHOS» del Guadiato

Equipo de fútbol sala La Cantera. De pie, y de izquierda a derecha, Rafael Castillejo (entrenador), Diego, Rafa Ortiz, Antonio, Imanol, José María y Félix. Agachados, David, Rafa Blanca, Manolo Blanca, Manolo Castillejo, Cristian y Pepe Rivera (entrenador).

Se llaman La Cantera y son los campeones de la categoría infantil de la III Liga Comarcal de Fútbol Sala, que cada año organiza la Mancomunidad del Valle del Guadiato. Estos chicos, de 13 y 14 años, han defendido durante todo el año los colores de Fuente Obejuna y el pasado 3 de diciembre se alzaron con el título de ganadores tras vencer a Espiel por 5 goles a 2. Sus éxitos ya vienen de atrás, pues también fueron campeones en las categorías de benjamines y alevines.

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El futuro del Guadiato echa a andar

Agustín Martín, presidente de la Mancomunidad, en el acto de presentación del Plan Estratégico del Valle del Guadiato.Foto: Eva M. Heras

La mancomunidad del Valle del Guadiato presentó su plan estratégico que, como definió su presidente y alcalde de Fuente Obejuna, Agustín Martín, “fijará los objetivos que nos permitirán alcanzar el estado ideal que queremos conseguir en las próximas décadas”. Para ello se desarrollarán tres fases: diagnóstico, establecimiento de objetivos y plan de acción. Éstas serán coordinadas por una comisión ejecutiva —formada por los alcaldes delos 11 municipios—, un consejo general —conregidores y grupos de debate— y una oficina técnica. Los grupos de pensamiento los conformarán alcaldes y ciudadanos de la comarca. Habrá cinco: medio ambiente, patrimonio y turismo ; urbanismo, movilidad y calidad de vida; entorno social; sistemas productivos; e infraestructuras y energía.

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Peña Hípica Virgen de Gracia, de Fuente Obejuna

Integrantes de la Peña de Gracia durante una salida al campo. Foto: Eva M. Heras

CABALLEROS DEL SIGLO XXI

La Peña Hípica Virgen de Gracia es una de las asociaciones más dinámicas de Fuente Obejuna, siempre dispuesta a colaborar en cualquier tipo de acto que se desarrolle en el municipio. Fundada en 1992, tiene como finalidad fomentar la afición por la hípica y los caballos .

Algo trotona en sus inicios, la vida del colectivo se puso verdaderamente al galope en el año 2000, cuando asumió la presidencia Antonio Orive Porras, persona muy activa y llena de proyectos. Para liderar esta feliz cabalgadura que dura hasta el día de hoy, Orive se rodeó de un equipo formado por Rafael Pulgarín de la Torre, vicepresidente, Rafael Pulgarín Mohedano, secretario, Manuel Márquez García, tesorero, y los vocales Juan Díaz Martín y Antonio Gómez Perea.

Enumerar los actos en los que toman parte supone una ardua tarea: van a romerías, como la de Coronada o Cardenchosa, y están en la fiesta medieval del instituto. Participan en las cabalgatas de Reyes y en las re presentaciones teatrales de Fuenteovejuna. Precisamente, ataviados con los trajes de esta obra, colaboran en San Marcos con la Hermandad de la Misericordia en la organización de una gymkhana. También lo hacen con el centro evangélico de Peñarroya, programando excursiones que ayudan a la rehabilitación de toxicómanos. En feria, estuvieron en el paseo de caballos. Han organizado un curso de iniciación y perfeccionamiento de equitación y han colaborado en el Belén viviente de Navalcuervo. . .

Pero, sin duda, la actuación más destacada de la Peña Hípica Virgen de Gracia hasta el momento fue su intervención en la Feria Agrícola y Ganadera (FAGA) en septiembre del pasado año. Para este evento la asociación organizó el I Concurso Federativo de Alta Escuela, una exposición ecuestre y una exhibición de doma y enganches, con las que cosecharon un gran éxito.

Y no paran. Con el año recién inaugurado, ya han visitado la yeguada El Bocao, de Jerez, y para febrero preparan un concurso de exhibiciones y un raid para celebrar el Día de Andalucía. Y continuarán impartiendo cursos, organizando excursiones y los preparativos del II Concurso Federativo de Alta Escuela.

“Todo este trabajo”, nos recuerdan Antonio Orive y Manuel Márquez, “no sería posible sin el apoyo del Ayuntamiento de Fuente Obejuna, las entidades colaboradoras y nuestros amigos comerciales, a los que continuamos demandando su ayuda para poder cumplir nuestros proyectos. Asimismo —concluyen ambos— nos gustaría agradecer la participación desinteresada de gente como Juan Robles y José Barranco, campeones de España en la modalidad de cuarta de enganches”. Y es que ¿cómo iban a negar su ayuda a una asociación con tantas ganas de hacer cosas y de hacerlas bien?

Asociación Hípica Virgen de Gracia. Paseo Fuente Nueva, s/n. Tfno: 600 711 840.

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Conoce a tu vecina, conocerás otras culturas

Intervención de la japonesa Keiko en las tertulias interculturales de Fuente Obejuna. Foto: Eva Mª Heras

El desconocimiento de otras culturas es el origen, en muchos casos, de la xenofobia y de la dificultad para acoger personas venidas de otros países. A finales del pasado año, había una cincuentena de inmigrantes afincados en Fuente Obejuna, de los cuales algo menos de la mitad eran mujeres. Concretamente 21, procedentes de Colombia, Marruecos, Rumanía, Ecuador, Bielorrusia, Checoslovaquia, Lituania, Suiza y Uruguay.

A la asociación mellariense de mujeres Laurencia se le ha ocurrido la original idea de aunar el afán de sus a filiadas de conocer mundo y otras culturas con el fomento de la integración de esas inmigrantes. Para ello ha puesto en marcha unas tertulias interculturales en su sede de la calle San Francisco, en las que participan mujeres venidas de otros países y afincadas en la comarca. Durante los encuentros , “estas nuevas convecinas son invitadas para que cuenten sus experiencias , explicar las costumbres de sus lugares de origen y mostrar las diferencias y semejanzas entre su cultura y la española”, señala Transi Blázquez, presidenta de la asociación.

La primera en participar fue Keiko, una japonesa que lleva tres años en España. Durante su intervención, Keiko habló de la forma de vida que llevaba en Japón, mostró las vestimentas típicas e invitó a los asisten tes a que probas en el té y las pastas de arroz. Algo similar hizo la checa Carolina Tranova, quien, a pesar de vivir desde hace cuatro años en nuestro país, afirmó que todavía le quedaba “un poquito para terminar de integrarse”. La última en participar ha sido la colombiana Olivia Mina, que en su charla destacó el parecido entre los hábitos sociales de su país y los nuestros, haciendo hincapié en la similar situación de la mujer —“se hace cargo de la casa, además de trabajar fuera”, explicó— y en el arraigo el machismo en ambas culturas.

Hasta el momento las jornadas han sido todo un éxito, así que en Laurencia ya tienen preparados los próximos encuentros, que se dedicarán a Inglaterra y Guatemala. Una vez finalizados, están proyectando hacer una reunión especial en la que las cinco participantes y el público hablarán sobre gastronomía, costumbres y otros temas. De esta forma, Laurencia impulsa el intercambio cultural en Fuente Obejuna, enriqueciendo la vida de sus habitantes y facilitando la integración de los que vienen de fuera.

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Religiosas centenarias

Sor Josefa recibiendo la placa conmemorativa del Centenario. Foto: Eva M. Heras

Hace cien años que las Hermanas de la Presentación de María llegaron a Fuente Obejuna. Las celebraciones de este aniversario arrancaron con una misa presidida por el obispo cordobés, Juan José Asenjo, en la parroquia de Nuestra Señora del Castillo, en la que cantó la coral Lope de Vega, que estrenó el Himno del Centenario, compuesto y dirigido por Cristian Cavero. Asimismo, se instaló una exposición sobre la labor de las religiosas en la localidad.

El canónigo Miguel Castillejo celebró una segunda misa dirigida a los antiguos alumnos de las religiosas y anunció que su fundación hará un donativo para la residencia de mayo res Los Ángeles, que actualmente gestionan las hermanas. La residencia fue el escenario de una tercera eucaristía en la que las Asociadas de María Rivier —fundadora de la congregación— obsequiaron a la superiora, Sor Josefa, con una placa conmemorativa.

Manuel Madrid Cacho, miembro de la Real Academia de Jurisprudencia y Legislación de Madrid, fue el encargado de pregonar el centenario. También intervinieron antiguos sacerdotes de Fuente Obejuna, que completaron un quinario finalizado por el párroco actual, Borja Redondo de la Calle. La clausura consistió en un acto literario y musical en el que participaron Manuel Nadal, Manuel Gahete, Claudio Jurado y la coral polifónica cordobesa Cantabile.

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La fundación Enresa, una institución comprometida con el desarrollo de la zona

Más que una empresa de residuos. (Foto: Eva Mª Heras)

Uno de los más importantes instrumentos de colaboración institucional de la Empresa Nacional de Residuos Radiactivos en la comarca es la Fundación Enresa. Se trata de una institución sin ánimo de lucro constituida en 1990 y cuyo objetivo principal es la prestación de servicios asistenciales, apoyando además la educación, la enseñanza y la investigación en materias sociales, de manera que se impulse y desarrolle el bienestar social de las poblaciones situadas en el ámbito de influencia de las instalaciones de Enresa.

Aunque la Fundación actúa en otros ámbitos, en particular en los relacionados con el mantenimiento, conservación y difusión del patrimonio medioambiental, de acuerdo con sus estatutos, sus cometidos y actuaciones se concretan con prioridad en las áreas geográficas involucradas en la gestión de residuos radiactivos y actividades de desmantelamiento: fundamentalmente las zonas de influencia de El Cabril (Córdoba) y Vandellós (Tarragona).

Por lo que respecta al entorno de El Cabril, desde su creación hasta la fecha, la Fundación Enresa ha destinado más de un millón de euros para colaborar en la puesta en marcha de distintas iniciativas propuestas por las diferentes entidades y organismos de la administración local, provincial y autonómica y por instituciones de reconocido prestigio que actúan en el ámbito asistencial.

Desde 1991, la Fundación Enresa ha prestado su apoyo y colaboración a una larga lista de proyectos de carácter social, cultural y deportivo con los ayuntamientos de Hornachuelos, Fuente Obejuna, Alanís, Las Navas de la Concepción y Peñarroya-Pueblonuevo. También, aunque con carácter esporádico, se han firmado acuerdos para actuaciones puntuales con los ayuntamientos de Azuaga y Córdoba, con quien se llevó a cabo el proyecto del Museo Paleobotánico en el Molino de la Alegría. La Mancomunidad de Municipios del Valle del Guadiato, la Diputación Provincial de Córdoba, las consejerías de Medio Ambiente y Asuntos Sociales, el Obispado, Cruz Roja y la Universidad de Córdoba han sido otras instituciones de referencia para actuaciones concretas con el objetivo de impulsar y desarrollar el bienestar social de las poblaciones, mantener y conservar el patrimonio artístico y medioambiental, o difundir el conocimiento científico en temas relacionados con las actividades de Enresa, mediante la concesión de becas, subvenciones a cursos de formación y las colaboraciones en congresos y seminarios.

Sin ánimo de ser exhaustivos, hay una serie de actuaciones que siempre vienen a la memoria, como la construcción de Instituto de Enseñanza Secundaria de Hornachuelos, las actuaciones de adaptación de la Residencia de Los Ángeles, en Fuente Obejuna, el pabellón polideportivo de Peñarroya-Pueblonuevo, las mejoras en la iluminación de Alanís o el programa de desarrollo cultural de Las Navas; la tradicional colaboración en las representaciones de Fuenteovejuna, el apoyo a las sucesivas ediciones de los cursos Fons Mellaria, la compra de vehículos municipales en Hornachuelos, la financiación para la compra del camión pluma de Peñarroya- Pueblonuevo, la participación en la Expoguadiato, la FAGA, la Fecsur… En fin, una larga lista de actuaciones relevantes en estos años que han ido teniendo su reflejo en estas páginas y especialmente en los municipios beneficiados.

De lo histórico a lo más reciente, cabe señalar que, a lo largo de 2005, la Fundación Enresa ha colaborado en la puesta en marcha y finalización de las fases tercera y cuarta de la escuela taller Diamelas, de Hornachuelos, en la edición del documental Fuenteovejuna existe, en la finalización del programa Life Guadiato y en los arreglos de las campanas de las parroquias de alguna de las aldeas cercanas a El Cabril, merced al convenio suscrito con el Obispado de Córdoba y renovado este mismo año. Otros motivos de orgullo son la participación en la naciente y exitosa Feria de la Cinegética de Las Navas de la Concepción o la aportación a los planes de servicios sociales llevados a cabo en Alanís.

La implicación de la Fundación Enresa es clara y contundente y lo confirma otro dato histórico de referencia: la aportación para el desarrollo de los programas de actividades extraescolares presentados por los centros de enseñanza pública de las poblaciones cercanas. Desde Hornachuelos hasta Peñarroya, un total de 20 centros, entre institutos y colegios, reciben una ayuda económica de la Fundación para llevar a cabo proyectos extraescolares y participan anualmente de las distintas actividades programadas por el servicio de comunicación social de Enresa en El Cabril. (Marta Arroyo, ENRESA)

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Gastronomía: Una tortilla de patatas monumental

Gastronomía: Una tortilla de patatas monumental (Foto: Eva Mª Heras)

 Hasta en Argentina —y lo dicen por Internet—, conocen la tortilla de patatas que elabora Josefa. Especialidad famosa no sólo por su tamaño, como se puede apreciar en la foto, sino por su sabor, que lo convierte en uno de los platos estrella de su bar-restaurante en Posadilla (Fuente Obejuna). Para su elaboración se pelan seis kilos de patatas, se cortan en cuadritos, se les añade sal y se fríen en aceite de oliva. Se baten dos docenas de huevos, que se mezclan luego con las patatas fritas. Se pone un poquito de aceite en la olla express y, cuando la olla y el aceite estén calientes, se coloca la mezcla de los huevos y las patatas fritas. Se tapa la olla, colocándole la pesa, y se deja 25 minutos a fuego lento. En Casa Josefa —antiguo Bar Morales— también se pueden degustar otros platos, como migas, lomo a la orza, lechón ibérico o flamenquines caseros, todo ello acompañado por la amabilidad y hospitalidad de su titular.

Bar-Restaurante Casa Josefa. Avda. de Andalucía, 25. Posadilla (Fuente Obejuna). Tel.: 957 578 774.

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Enresa ha sabido crear una relación de cercanía con la Comarca

Foto: Eva María Heras

Para el alcalde de Fuente Obejuna, Agustín Martín, la llegada de Enresa a la comarca supuso el origen del tratamiento de los residuos en condiciones de seguridad. El regidor mellariense se muestra convencido de que “la gestión que se hace es impecable, incluso por encima de la calidad de servicio de otros países del entorno europeo” y califica su relación con la empresa de “magnífica”.

Martín destaca como uno de los grandes logros de Enresa la relación de cercanía que ha sabido entablar con la población de su entorno, fomentando la transparencia través de acciones como las visitas o la edición de la revista Sierra Albarrana. Para él, esta integración ha generado que los mellarienses estén tranquilos con El Cabril y considera que “no hay que plantearlo como un elemento negativo, sino entenderlo como un centro que hace su trabajo”.

Sin embargo, el alcalde mellariense reconoce que con la construcción del centro se crearon muchas expectativas de generación de empleo que, una vez terminadas las obras, no cristalizaron. “Nos hemos quedado con el deseo de que haber asistido a una repercusión mayor”, sentencia Martín, quien considera que esto no es motivo para que El Cabril se emplee como elemento de presión para pedir mejoras para la comarca.

A ese desarrollo contribuye Enresa con los convenios firmados a través de la Fundación, que, según Agustín Martín, deberían incrementarse para favorecer las inversiones de los municipios, fundamentalmente en infraestructuras. El regidor considera que este apoyo favorecería al proyecto que tiene Fuente Obejuna para impulsar el espíritu emprendedor de la población, aprovechar el crecimiento del turismo en la zona y afianzar su industria con el emplazamiento de empresas del sector agroalimentario e instalaciones de plantas de energía renovable, de tal forma que los mellarienses se desvinculen de la idea de “vivir bajo paraguas de una gran corporación y construyan su propio futuro”. (N.G.)

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