Desde el viernes, las cocinas de los once establecimientos participantes en la II Ruta de la tapa organizada por el Ayuntamiento, funcionaron a un ritmo frenético. Estos hosteleros de Fuente Obejuna, Argallón, El Porvenir y La Coronada prepararon su mejor plato y lo presentaron como si de un regalo se tratase. Y lo es, a juicio del trasiego de personas que, rutero en mano, van de un lugar a otro catando cual chef en concurso. Ellos, tras probar el Pan Matrimonio, los suspiros de Sierra Morena, el Volcán de mar y las recetas con chipirón, pimientos, calamar y con los mejores productos ibéricos, elegirán a los premiados.
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