Un grupo de 15 mujeres de Fuente Obejuna ultima los trámites necesarios para constituir una cooperativa de pastelería y repostería tras haber realizado un corso sobre esta materia en el polígono local de Fuente las Dos. El curso, impartido por José Joaquín Roldán, de la firma cordobesa Hermanos Roldán, tuvo una duración de 500 horas lectivas y se desarrolló entre los meses de mayo y octubre pasados. Las alumnas aprendieron a elaborar todo tipo de dulces y pasteles, además de helados y tartas nupciales, sin olvidar la repostería tradicional de la comarca. En el transcurso de la de diplomas, la alcaldesa de Fuente Obejuna, Isabel Pérez, ofreció a las futuras cooperativistas todo su apoyo y recordó el fin último del curso que no es otro que “el fomento del empleo en la zona”. El coste del curso, cuatro millones de pesetas, ha sido sufragado por la corporación municipal y el programa Leader.
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